Baladin Nazionale 33cl

Il nostro modo di fare... BLONDE ALE

Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza.

Nel momento in cui si beve, Nazionale si rivela un piccolo capolavoro di incastri tra i singoli elementi gustativi. Le sue note di camomilla e agrumi, in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano - raccolto dai luppoleti di proprietà e coltivati direttamente dal Birrificio Baladin - la rendono semplicemente complessa. Una birra pulita e beverina che soddisfa certamente il palato di chi desidera bere bene senza se e senza ma.

Ingredienti

• Acqua, malto d’orzo dei nostri campi, luppolo italiano, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.

Caratteristiche

• Grado alcolico: 6,5%
• Gradi Plato: 13,6
• Colore (EBC): 10-12
• Grado di amaro (IBU): 30-32
• Temperatura di servizio: 8-10 °C

La storia della Nazionale

La birra Nazionale è nata nel settembre 2011 come risultato di un ambizioso progetto di Baladin per creare una birra interamente italiana, dalla materia prima al lievito. Il malto d'orzo proviene da Melfi, il luppolo da Cussanio (coltivato dal 2008) e il lievito è stato selezionato appositamente per Baladin in Italia.

Questa birra rappresenta un traguardo importante per l'idea di italianità che Baladin persegue da anni, cercando le migliori materie prime in tutto il territorio nazionale e instaurando rapporti solidi con i fornitori di diverse regioni. Così facendo, Baladin garantisce la qualità delle sue birre e, soprattutto, della Nazionale.

Baladin Nazionale 33cl