Box HIBU Gotha 33cl – 12 Box
Dopo avermi assaggiata, i cammelli rinunciano alla gobba e chi ricerca la perfezione di una triple in vero stile belga ha finalmente trovato il suo Gotha.
- Descrizione e Abbinamenti: Birra Gotha si presta ad abbinamenti diversi. Bene con un bollito di carne, con frittate, formaggi di media stagionatura.
- Gusto: Birra strutturata e insieme avvolgente con note speziate e floreali. L’amaro sostiene la birra rendendo una bevuta piacevole e mai stucchevole.
- Malti: Malto Pils.
- Lievito: Saccharomyces Cervisiae.
- Allergeni: Orzo.
- Caratteristiche:
- Grado alcolico: 7,7%
- Gradi Plato: 16,5
- Colore (EBC): 10
- Grado di amaro (IBU): 28
- Temperatura di servizio: 9°C
La Storia di HIBU
Hibu nasce nel 2007 dalla passione del mastro birraio Raimondo Cetani : la H sta per "home brewer", mentre ibu è l’unità di misura internazionale dell’amarezza.
Nel 2003, Raimondo acquista il primo impianto da un ristoratore, e coinvolge tre amici; solo quattro anni dopo, Hibu diventa un vero e proprio marchio.
Hibu approda a Burago di Molgora, un piccolo paese alle porte di Milano, nel 2015, questa è l’attuale sede del birrificio e Raimondo decide di dedicarsi a tempo pieno al mondo della birra.
Ancora non è chiaro se sono stati i personaggi in etichetta a suggerire le ricette delle numerose varietà di birra o sono il riflesso di tanti stili birrai reinterpretati in modo scanzonato e divertente da Raimondo.
Quello che sappiamo è che sono state create tante birre accessibili a tutti ed al contempo originali in grado di stupire anche i palati più ricercati.
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