Gin Pigskin pink

Gin Pigskin pink

Pigskin pink è un gin ottenuto dall’infusione e successiva distillazione delle botaniche mediterranee di ginepro, foglie di mirto, elicriso, salvia desoleana e artemisia. Il profumo molto intenso è accompagnato dal delicato ma deciso sentore marino con profumi tipici della macchia mediterranea, con prevalenza di artemisia.

Curiosità

Il nome Pigskin, letteralmente “cinghiale” deriva da un incontro ravvicinato con dei cinghiali durante una raccolta di ginepro. Questi animali infatti ne sono ghiotti. Il Pigskin Pink conquista in bottigliera per il suo colore: rosa cachemire. Si tratta di un Distilled Gin che definiamo alchemico. Ti strega dal primo sorso per i suoi profumi mediterranei. Dopo la distillazione, Pigskin è sottoposto ad un’infusione a freddo di almeno 6 mesi di bacche di mirto selvatiche raccolte a mano. Ciò non solo ne modifica il colore, ma permette al gin di ricordare al primo assaggio il mirto per spaziare poi, su note di macchia mediterranea, fruttate e minerali.

Dati tecnici

• Tipologia: gin.
• Formato: 70 cl.
• Gradazione: 40% Vol.
• Aspetto: coinvolgente rosa cachemire.
• Profumo: ricorda da subito il mirto per spaziare poi, su note di macchi mediterranea, fruttate e minerali.
• Sapore: in bocca è sinuoso, elegante, equilibrato.

Silvio Carta - L'Azienda

All'inizio degli anni '50 Silvio Carta fonda l’omonima azienda, attualmente una delle più prestigiose attive in Sardegna, riscuote il favore del pubblico anche oltre i con-fini regionali, grazie ad un’ampia gamma di prodotti di eccellente livello qualitativo nel campo dei liquori e dei distillati. Adesso, tradizione e innovazione viaggiano di pari passo, e sempre all'insegna della qualità e della naturalità. La sua filosofia aziendale si condensa nella semplice espressione “Armonia della natura”.

Il Territorio

L'azienda nasce in un’area particolarmente vocata alla coltivazione di pregiati vitigni e allo sviluppo spontaneo di piante officinali. Il mare dalle limpide acque, le aspre montagne ricoperte da intricate vegetazioni di selvaggia bellezza, i venti che soffiano da varie direzioni per gran parte dell'anno e il sole splendente in tutte le stagioni donano alla flora e alla fauna presente nell'isola delle caratteristiche organolettiche uniche al mondo che non potranno mai essere imitate.

Sito Silvio Carta

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